لاس اینجلس: ایک تحقیق کے مطابق روزانہ دو بار دار چینی کھانے کے ساتھ کھانے سے ذیابیطس کے خطرے والے دو سے چار افراد کو اس مرض سے بچنے میں مدد مل سکتی ہے۔
یونیورسٹی آف کیلیفورنیا، لاس اینجلس کے محققین نے ایک تحقیق میں بتایا ہے کہ صرف ایک چائے کا چمچ دار چینی کھانے سے ذیابیطس کے شکار افراد میں بلڈ شوگر کی سطح کو نمایاں طور پر کم کیا جاسکتا ہے۔
پری ذیابیطس میں، خون میں شکر کی سطح صحت مند سطح سے زیادہ ہوتی ہے، لیکن اتنی زیادہ نہیں ہوتی کہ ذیابیطس کی تشخیص کی جا سکے۔
ہائی بلڈ شوگر بہت سے ممکنہ طور پر مہلک پیچیدگیوں کا خطرہ بڑھاتا ہے، بشمول دل کی بیماری اور سنگین انفیکشن۔
اس تحقیق کے لیے سائنسدانوں نے 18 زیادہ وزن والے یا موٹے افراد کا انتخاب کیا جو پہلے سے ذیابیطس کے مرحلے میں تھے۔ شرکاء کو سادہ کاربوہائیڈریٹ سے بھرپور غذا اور ایک ماہ تک سبزیوں کا محدود استعمال دیا گیا۔
مطالعہ کے شرکاء میں سے نصف کو روزانہ دو بار پلیسبو کیپسول ملا، باقی آدھے کو ایک چائے کا چمچ دار چینی کے ساتھ کیپسول ملا۔
محققین نے پایا کہ جو لوگ دار چینی کے کیپسول لیتے ہیں ان میں بلڈ شوگر کی سطح نمایاں طور پر کم تھی اور ان لوگوں کے مقابلے میں کم بلڈ شوگر اسپائکس تھے جنہوں نے پلیسبو لیا تھا۔